Nuestro Sueño y Misión
Nuestro sueño y misión es producir el mejor café del mundo y utilizar sus ingresos e influencia para construir una comunidad de personas afines con toda la infraestructura y los recursos para sobrevivir y prosperar sin ayuda externa._cc781905-5cde-3194-bb3b- 136malo5cf58d_
Finca ChakanaCruz
Los 150 acres que componen Finca ChakanaCruz están ubicados 4 grados al sur del ecuador a lo largo del río Piscobamba cerca de Quinara en la provincia ecuatoriana de Loja. A 4500' en las montañas de los Andes, con buen suelo, abundante agua pura y luz solar, es perfecto para cultivar café. El clima de primavera durante todo el año es generalmente de 50-80* Fahrenheit.
La finca ha sido diseñada como una granja de permacultura autónoma y sin conexión a la red con suficiente producción para proporcionar a sus residentes y trabajadores, el excedente se venderá para cubrir los salarios de los trabajadores y la compra y mantenimiento de equipos.
Con los ingresos de la producción de café, la expansión incluirá una clínica de salud y servicios para la finca y el área local.
Recursos
Finca ChakanaCruz obtiene su abundante suministro de agua en lo alto de las montañas de los Andes. El agua es pura y contiene plata y oro coloidal e importantes minerales.
Millas de tuberías y tuberías de riego proporcionan sistemas de goteo a las plantas de café individuales, los huertos, jardines y viviendas. Todashecho por gravedad, por lo que no se necesitan bombas.
Una unidad de hidrogenerador también se alimenta de esta fuente de agua y fluye hacia el estanque de tilapia de 125,000 galones debajo de ella.
Producción de Café
Se compraron 20,000 granos de Geisha que ganaron el Premio al Mejor Café del Mundo 2020 y se iniciaron en ChakanaCruz.
Se contrataron ingenieros de suelo y café y las plántulas se plantaron de acuerdo con los ciclos lunares para dar a las plantas de café la mejor oportunidad de prosperar.
Se utilizan fertilizantes y pesticidas naturales y el desbroce manual alrededor de las plantas evita la contaminación química del café y el medio ambiente.
Cabaña Inca/Casa Ancestral
Finca ChakanaCruz se encuentra cerca de muchas ruinas incas y sus descendientes se casaron y se establecieron en toda la zona. Es importante mantener relaciones sanas con los indígenas locales y no construir en áreas que son cementerios o lugares sagrados para ellos.
Se pidieron permisos a los ancianos locales y se hicieron acuerdos de dónde construir y cómo construir con respeto a sus ancestros ya la tierra. Una Casa Ancestral fue construida por un descendiente de Inca local usando los mismos métodos que usaban los antiguos Incas y en un área donde se asentaron los Incas. Se encontraron fragmentos de cerámica inca en el sitio de construcción.
Este es un lugar ideal para bodas y ceremonias.
