ความฝันและภารกิจของเรา
ความฝันและพันธกิจของเราคือการผลิตกาแฟที่ดีที่สุดในโลก และใช้รายได้และอิทธิพลในการสร้างชุมชนของผู้ที่มีความคิดเหมือนๆ กัน พร้อมด้วยโครงสร้างพื้นฐานและทรัพยากรทั้งหมดเพื่อความอยู่รอดและเติบโตโดยปราศจากความช่วยเหลือจากภายนอก_cc781905-5cde-3194-bb3b- 136ไม่ดี5cf58d_
Finca ChakanaCruz
พื้นที่ 150 เอเคอร์ที่ประกอบเป็น Finca ChakanaCruz ตั้งอยู่ 4 องศาทางใต้ของเส้นศูนย์สูตรตามแนวแม่น้ำ Piscobamba ใกล้เมือง Quinara ในจังหวัด Loja ประเทศเอกวาดอร์ ที่ความสูง 4,500 ฟุตบนเทือกเขาแอนดีส มีดินดี น้ำบริสุทธิ์และแสงแดดเพียงพอ เหมาะแก่การปลูกกาแฟ สภาพอากาศตลอดทั้งปีในฤดูใบไม้ผลิโดยทั่วไปจะอยู่ที่ 50-80* ฟาเรนไฮต์
Finca ได้รับการออกแบบให้เป็นฟาร์มนอกระบบ พึ่งพาตนเองได้ ฟาร์มเพอร์มาคัลเชอร์มีผลผลิตเพียงพอสำหรับผู้อยู่อาศัยและคนงาน ส่วนเกินจะขายให้ครอบคลุมเงินเดือนคนงานและซื้อและบำรุงรักษาอุปกรณ์
เงินที่ได้จากการขยายการผลิตกาแฟจะรวมถึงคลินิกสุขภาพและบริการต่างๆ เพื่อจัดหาให้กับ finca และพื้นที่ท้องถิ่น
ทรัพยากร
Finca ChakanaCruz มีแหล่งน้ำมากมายที่มาจากที่สูงในเทือกเขา Andes น้ำบริสุทธิ์และมีคอลลอยด์ซิลเวอร์และทองและแร่ธาตุที่สำคัญ
ท่อและท่อชลประทานยาวหลายไมล์ช่วยให้ระบบน้ำหยดแก่ต้นกาแฟ สวนผลไม้ สวน และที่อยู่อาศัย ทั้งหมดdone ด้วยแรงโน้มถ่วงจึงไม่จำเป็นต้องใช้ปั๊ม
เครื่องกำเนิดพลังน้ำยังได้รับพลังงานจากแหล่งน้ำนี้และไหลลงสู่บ่อเลี้ยงปลานิลขนาด 125,000 แกลลอนด้านล่าง
การผลิตกาแฟ
เมล็ดกาแฟเกอิชา 20,000 เมล็ดที่ได้รับรางวัลกาแฟยอดเยี่ยมของโลกปี 2020 ถูกซื้อและเริ่มต้นที่ชาคาน่าครูซ
มีการจ้างวิศวกรดินและกาแฟและปลูกต้นกล้าตามรอบจันทรคติเพื่อให้ต้นกาแฟมีโอกาสเติบโตดีที่สุด
มีการใช้ปุ๋ยธรรมชาติและยาฆ่าแมลงและการล้างด้วยตนเองรอบ ๆ โรงงานป้องกันการปนเปื้อนของสารเคมีในกาแฟและสิ่งแวดล้อม
Inca Hut / บ้านบรรพบุรุษ
Finca ChakanaCruz ตั้งอยู่ใกล้กับซากปรักหักพังของชาวอินคาหลายแห่ง และลูกหลานของพวกเขาได้แต่งงานระหว่างกันและตั้งรกรากอยู่ทั่วพื้นที่ สิ่งสำคัญคือต้องรักษาความสัมพันธ์อันดีกับชนพื้นเมืองในท้องถิ่น และไม่สร้างในบริเวณที่เป็นที่ฝังศพหรือศักดิ์สิทธิ์สำหรับพวกเขา
มีการขออนุญาตจากผู้เฒ่าผู้แก่ในท้องถิ่นและมีการตกลงกันว่าจะสร้างที่ใดและจะสร้างอย่างไรโดยให้ความเคารพต่อบรรพบุรุษของพวกเขาและต่อผืนดิน บ้านบรรพบุรุษถูกสร้างขึ้นโดยลูกหลานชาวอินคาในท้องถิ่นโดยใช้วิธีการเดียวกับที่ชาวอินคาโบราณใช้และในพื้นที่ที่ชาวอินคาตั้งรกรากอยู่ พบเศษเครื่องปั้นดินเผาของชาวอินคาที่ไซต์ก่อสร้าง
เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับงานแต่งงานและงานพิธีต่างๆ
